Auch im Sommer braucht der Körper reichlich Mineral- und Ballaststoffe. Und Genießer freuen sich, wenn sie mit leckeren Produkten verwöhnt werden. Kenner wissen: Die Vollkornbäckerei „Kornblume“ verbindet Geschmacksvielfalt mit gesunder Ernährung. Hier zählt das volle Korn!
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Neugierig geworden? Am Stand auf dem Wochenmarkt erfüllt das freundliche Team um Friedrich Pettig gern die Vollkornwünsche der Kundinnen und Kunden. Klar, eine fachmännische Beratung gibt es als i-Tüpfelchen obendrauf. Ebenso vielfältig wie die leckeren Vollkornprodukte sind die Geschmäcker der Kunden. So lieben Kinder beispielsweise die zarten Vollkornkekse mit Schokoladenstückchen. „Nicht nur zur Weihnachtszeit, auch jetzt mitten im Sommer“, weiß Inge Schillings. Besonders erfrischend an heißen Sommertagen sind übrigens die vegetarische Pizza und der Obstkuchen. Aus Vollkorn, versteht sich!
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Auf dem heimischen Hof in Grupenhagen werden alle Backwaren aus biologischen Rohstoffen von Lieferanten aus der Region produziert. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Zucker. Für seine hohe Qualität wurde der Betrieb bereits mit zwei Goldmedaillen ausgezeichnet.
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Tipp:
Snack für heiße Sommertage
Dinkelbrötchen aus der Vollkornbäckerei Kornblume sind geschmacklich schon ohne Aufstrich ein Genuss. Mit Kräuterquark, Schnittlauchröllchen und Radieschenscheiben belegt, werden sie allerdings zu einem Gaumengenuss, der nicht nur schonend sättigt, sondern an heißen Sommertagen auch ein leckerer und gesunder Snack ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und genießen – so kann man sich das Kochen an heißen Sommertagen ersparen.