Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen – aus reinem Vollkorn Tag für Tag mit viel Liebe zum Bäckerhandwerk und Freude am guten, vollen Geschmack gebacken – die Bäckerei Kornblume aus Grupenhagen bietet an ihrem Stand wahrlich besondere Produkte..
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„Gesunde Zutaten mit gutem Geschmack vereinen“ – so die Philosophie des familiengeführten Betriebs. Seit 34 Jahren werden in der Vollkornbäckerei Kornblume auf dem heimischen Hof in Grupenhagen leckere Backwaren aus biologischen Rohstoffen von Lieferanten aus der Region produziert.
„Wir legen Wert auf kurze Transportwege und den persönlichen Kontakt zu den Landwirten“, sagt Friedrich Pettig, der mit seiner Tochter Jennifer den Betrieb leitet. Gute, selbst angesetzte und liebevoll gepflegte Sauerteige aus selbst gemahlenem Roggen-, Weizen oder Dinkelmehl sind der Garant für den guten Geschmack.
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Zwei Goldmedaillen für die hohe Produktqualität
Knackig, lecker – ein Genuss! Jeder Bissen schmeckt ausgezeichnet. Ohne Zucker und Geschmacksverstärker! Für seine sehr gute, gleichbleibende Qualität wurde der Betrieb bereits mit zwei Goldmedaillen ausgezeichnet.
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Die Brot- und Brötchenvielfalt wird ergänzt durch ein reichliches Angebot an Plunder- und Dauergebäck. Das ganze Jahr sind die Leckereien beliebt bei der Kundschaft. Aber besonders jetzt in der Adventszeit kommen die „Baumkuchen“, die „Lüningsberger Herzen“, die „Nussecken“, die überaus zarten „Florentiner“ oder die „Kürbistaler“ noch häufiger in die Tüte. Auch das kann Vorfreude auf Weihnachten sein