Aufgrund der sich mehr und mehr drehenden Energiekostenspirale und als Folge der Inflation sparen die Deutschen bei den Nahrungsmitteln. Das haben unterschiedliche Umfragen ergeben. Das gilt zwar vor allem für die Bio-Produkte, setzt sich aber auch in der Vielfalt hochwertiger Produkte ohne entsprechendes Siegel fort.
Was auffällt: In Nachbarländern wie Frankreich oder Belgien dreht sich die Kostenschraube zwar auch, aber die Einsparungen bei Lebensmitteln sind geringer. Man hält mehr von gutem Essen. Was sich womöglich allein aus dem Wort erklärt: LEBENSmittel! In Deutschland misst man dieser Tatsache seit Jahren zu wenig Bedeutung bei. Leider. Immer noch.
Aber kommt es nicht in der Tat darauf an, auch in schwierigen Zeiten sich das Dasein lebenswert zu erhalten? „Jetzt erst recht“ muss also die Devise lauten, denn gutes Essen und Trinken ist nicht nur gut für Leib und Magen, sondern auch für die Seele.
Und ob vegan, vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch – die köstliche Vielfalt auf dem Hamelner Wochenmarkt wird durch ein breites Portfolio unterschiedlichster Händler geboten. Natürlich sind auch hier die Preise gestiegen, aber erstens maßvoll und zweitens für astreine Produkte! Nichts gegen den Supermarkt, aber besser ist ein super Markt – und den gibt‘s mittwochs und samstags auf dem Rathausplatz in Hameln!
Fisch vom Feinsten. Käse köstlich. Gemüse und Obst in ihrer ganzen Vielfalt. Dazu Fleischprodukte, deren Herkunft sicher und in allergrößtem Umfang aus der Region ist. Nicht zu vergessen die Bäcker, der Gewürzhändler; der Blumenhändler … und auch manche unerwartete schöne Überraschung, wenn mal wieder ein Töpfer, Imker oder Kunsthandwerker seinen kleinen Stand aufgebaut hat.
Auf diese Weise wird die Hamelner Frische- auch zu einer Flaniermeile, die nicht zuletzt auch eine große gesellschaftliche Bedeutung hat! Denn hier treffen sich zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter Freunde, Bekannte und Menschen, die den Genuss ganz ohne Zweifel in den Vordergrund stellen. Und es auch in Zukunft ohne Kompromisse stellen sollten, um sich diese Auswahl selbst zu erhalten. Siehe oben: Jetzt erst recht! ey
Bäckereien
Bäuerliche Erzeugnisse
Fisch und Meeresfrüchte
Fleisch und Wurst
Floristik
Gewürze und Tee
Frevert GbR, Lemgo
Geflügel, Eier
Mediterrane Spezialitäten
El Charif, Hameln
